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“高考临近总感觉肚子不饿！”昨日中午，重庆七中的小陈看着妈妈用保温煲带来的鸡汤就是没有食欲，在一旁的母亲也愁眉不展，轻声地问“妹妹，想吃点啥子妈妈晚上再做”。“高考做啥东西给孩子吃？怎样搭配才营...
许多家长最关心的是如何为学子提供足够的营养补充。上海市营养学会副秘书长、华东医院营养科主任孙建琴教授建议新鲜牛奶营养丰富，几乎含有人体所需的各种营养成分，而且吸收利用好，其营养价值是自然界任何食...
1、 学生营养素乃学生生长发育所必需。2、 由我国营养学界权威的单位精心研制成功的特别适合中小学、幼儿园学生每日服用的营养保健佳品。3、 适合高考、中考学生的专用营养保健品。4、 青春期女生专用营养保健...
谷类及薯类包括米饭、馒头、面条、玉米。红薯等500克动物性食物肉100克、鱼虾类25克、蛋50克、奶及奶制品100克豆类及豆制品大豆及其制品150克蔬菜和水果水果100克、蔬菜300克烹调用油食用油15~25克 ...
首都儿科研究所等单位对5千多名6~18岁中小学生做血压情况调查后指出儿童也会患高血压症，不抓紧治疗，成年后还会患冠心病、脑血栓等疾病。 我国的高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病、肥胖症五大疾病近年来有增...
（1） 牛奶中的蛋白质含有8种必需氨基酸，适宜于构成肌肉组织和促进健康发育；对于正处在生长发育阶段的儿童青少年更为重要。（2） 牛奶中所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达97%...
冬令是补养身体的大好时光，许多年轻的父母也为自己的孩子选购营养品或者补品，那么学生是否也需要进补呢？回答是肯定的，学生需要进补 有一部分家长认为，单靠食物补充，就足以纠正学生营养素缺乏的想法，这是...
美国《时代周刊》近期刊登了一篇美国营养学家的文章，文中指出，身体内氧自由基不断增多是导致衰老的重要原因，在我们的日常食物中，有10种食物对抗氧自由基的能力特别强，可以起到延缓衰老的作用。番茄很多研...
人们容易忽视由月经引起的铁丢失，但事实上，这是一个必须认识到的重要的营养问题。对于每个女性而言，每次月经的失血量较为稳定，然而个体之间差异很大，原因在于由基因控制的子宫粘膜中纤维蛋白溶解活性因子...
全世界都用体重身高指数(MBI)来衡量一个人营养正常还是肥胖，但所取的正常值则因国家和人种而异。BMI与腰围和腰臀比的关系目前研究发现，一个或多个基因的突变和变异是产生肥胖的基础,而环境和饮食等生活社会因...
小宝爱吃苹果，爸爸每次都是洗干净后，连皮一起给他吃；而妈妈却总要削了皮再给小宝吃。为此爸爸和妈妈经常争论，爸爸认为水果皮也有营养，连皮吃水果营养不浪费；而妈妈则认为水果皮不干净，有农药，所以应该...
北京协和医院营养科 于康障碍一食欲减退常在癌症发病初期即表现出来。其原因包括癌瘤增大、毒素产生、化疗药物及放射线的作用等。病人的食欲可大为减退，导致进食量锐减，有的仅达到发病前的三分之一甚至更 少...
北京协和医院营养科 于康食欲降低、口苦、嗳气、稍稍进食就感到上腹饱胀、反酸烧心等，这些胃动力障碍引发的症状困扰着很多人。所幸的是，我们有能力在一定程度上改变这一状况。其中，饮食扮演着重要角色。应注...
骨质疏松症以骨量降低为主要特征，有很高的致残率和较高的致死率。预防骨质疏松一方面可通过减少老年期骨量的丢失，更重要的是在生长发育期增加骨量沉积，提高峰值骨量。人体骨量经过婴儿期、儿童期和青春期的...
吸烟者吸烟者由于经常曝露于烟尘中，炎症反应增多，氧化应激(oxidative stress)增强，使机体产生大量氧自由基，危害人体健康。维生素E和维生素C是比较常见的抗氧化剂，且二者具有协同作用。研究已证实，维生素...
2005年高考复习进入冲刺阶段，考生的营养配餐对于高生保持良好的状态参加高考尤为重要。新浪网教育频道特别邀请了中国烹饪协会美食营养专业委员会推荐专家杨勤兵于2005年5月20日(周五)作客了新浪网嘉宾聊天室，...
网友为什么我吃了早餐走不到中午就饿了，而早上不吃中午就不饿？专家先说说早餐。早餐一定要吃而且还要吃好，吃好早餐有两大原则1、要掌握就餐时间——在起床后20~30分钟是消化液分泌最旺盛的时候。2、早餐三要...
网友脾胃虚的人得了慢性肠胃炎，在饮食上应怎样调理，应注意什么？专家要注意两个原则原则11、止泻；具体的方法有吃炒面，把面粉炒到棕黄色，然后兑水喝。2、焦米粥；具体方法将大米在锅上炒到焦黄，熬成开花粥...
网友平常工作压力很大，该如何调理?专家1、要补充富含B族维生素的食物，因为B族维生素是缓解压力的天然的解毒剂，比如杂粮、麦麸、全麦面包、动物内脏、瘦肉等等；2、要补充富含钙、镁的食物，比如奶制品、豆制...
网友我的爱人怀孕一个半月，应该如何调配饮食?专家:孕期食物要注重质量，保证蛋白质丰富的食物。要多吃新鲜蔬菜和水果，比如说红色的番茄、樱桃、草莓，黄色以及橙黄色的玉米、胡萝卜，绿叶蔬菜和蓝紫色的蓝莓...
维生素A一个男人每天维生素A的正常摄入应为1000毫克。除了胡萝卜外，其他富含维生素A的食物有肝、奶制品、鱼、西红柿、杏和甜瓜。维生素B6它可保护肾脏不患结石症(男性肾结石发病率是女性的两倍)。富含维生素B...
据新华社电老年人得感冒可能会导致身体虚弱、出现并发症甚至死亡。美国研究人员8月17日在《美国医学会杂志》上报告说，老年人补充维生素E可以少得感冒，并能预防某些有致命危险的上呼吸道感染。在一年的研究中...
冷冻浓缩橙汁和现成橙汁饮料相比含有更多活性维生素C。而且一旦加水使它恢复成平常饮用时的浓度，冷冻橙汁中的维生素C可以更长时间保持它的活力。亚利桑那州州立大学的Carol S. Johnston博士认为冷冻浓缩橙汁和...
营养是健康的基础。维生素C缺乏症是一个老话题，但在日常生活中又往往被人们所忽视。维生素C是一种抗“坏血病”的维生素，所以，又被称为“抗坏血酸”，在物质代谢中起着重要作用，同时还有促进细胞间质形成的...
动物:鱼肝油,肝,奶油,全脂乳酪,蛋黄……植物:深绿色叶蔬菜,黄色蔬菜,黄色水果……胡萝卜素的良好来源:绿叶蔬菜--菠菜,无菁叶,甜菜,萝卜叶……绿茎蔬菜--芦笋,花椰菜(绿)……黄色蔬菜--胡萝卜,甘薯,冬瓜,南瓜…...
一提到维生素C，许多朋友就不由自主地想到水果，甚至有人认为，只要经常吃水果，就不会缺乏维生素C，其实这种看法是片面的。水果中有的含有丰富的维生素C，有的维生素C的含量却很少。有资料表明，猕猴桃、鲜枣...
冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有18毫克，是西红柿的1.2倍。另外，冬瓜中...
据《当代健康报》报道nbsp; 服维生素A、D忌食粥汤；服维生素B1忌食蛤蜊和鱼；蛤蜊和鱼含有一种能破坏维生素B1的硫胺酶的物质； 服维生素B2忌食高脂肪和高纤维的食物；服维生素B6忌食含硼食物食物中的硼元素与人...
饮食中的五色是指食物的五种天然颜色，即白、黄、红、绿、黑。白色是指主食米、面及杂粮。是供人们果腹和提供热量的食物，人体生长发育的生命活动所需热量的60%以上是由此类食物供给的。黄色代表各种豆类食物。...
众所周知，“红灯”为禁行标志。所以，为了保持营养平衡，为了健康，饮食“红灯区”也只能偶尔涉足。营养学家依据热量和营养素，把食物分成每天必须摄取的“绿灯食物”、需限量摄取的“黄灯食物”，以及只能偶...
