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香菇泡一晚上还能吃吗

生活情感 时间:2021-09-20 23:11:29
  香菇泡一晚上后如果没有坏,就能吃。在天气比较冷的情况下,干香菇泡一晚上一般都不会变质。当然,香菇洗完后最好能立即烹饪吃掉。洗了的香菇保存时间长了会影响口感和营养价值。
香菇泡一晚上后如果没有坏,就能吃。在天气比较冷的情况下,干香菇泡一晚上一般都不会变质。当然,香菇洗完后最好能立即烹饪吃掉。洗了的香菇保存时间长了会影响口感和营养价值。

    另外,菌类蘸水后易变质,香菇吸水性强,不易贮存,当含水量高时容易氧化变质,发生霉变。所以洗完放那更容易滋生细菌,导致腐败变质。当然,如果要放的话,低温条件下还是可以至少保存一天的。
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