肿瘤病人在日常生活中如何选择食品？

    不良的饮食习惯是致癌的一个重要因素，为此肿瘤病人在日常生活中可参照下表科学选择食品。

    最适宜的食物:

    1.动物性食品:瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鸽肉等，黄鱼、鲞鱼、蛋类

    2.海藻类:海蜇、海带、紫菜、海参、海藻

    3.豆类:各类大豆制品，如豆浆、豆腐、素鸡等

    4.植物性食品:新鲜深绿色和黄、橙色蔬菜、茄子

    5.新鲜水果，坚果类如：红枣、桂圆、核桃等

    6.粮食:各种粮食及其制品

    尽量少吃的食物:

    1.动物性食品:肥畜肉和肥禽肉，盐腌肉、鱼。烟熏制品-香肠、红肠

    2.豆类:干豆类

    3.植物性食品:新鲜腌制咸菜、不新鲜蔬菜

    4.水果:水果罐头或果味饮料

    不能食用的食物:

    1.动物性食品:腐败变质食品

    2.豆类:霉变豆制品

    3.植物性食品:腐败变质的蔬菜

    4.粮食:霉变粮食及其制品