“护嗓润喉”的几款食谱

    A.白豆腐炖冰糖

    材料：

    白豆腐1块、冰糖3～4小块。

    做法：

    1.将豆腐洗净后切半挖孔。

    2.在孔中放入冰糖，再将豆腐放入水中，盖上盖子炖熟服用。

    小提醒：这道护喉秘方非常简单，且相当好吃。豆腐在炖过之后会特别柔软，加上冰糖甜而不腻的调味，很像港式甜品。

    B.水煮番茄

    材料：

    新鲜番茄一个

    做法：

    1.新鲜番茄用刀切除外皮。

    2.加3碗清水入锅煮约30分钟。

    3.加少许盐调味，食用时汤及番茄都可以吃。

    小提醒：除了润喉治咳，西红柿当中的茄红素对健康很好，多吃也能让我们的脸色更美喔！

    C.诃子罗汉茶

    材料：

    诃子10克(捶碎去籽)、罗汉果半颗、菊花10克、大海子(胖大海)10克。

    做法：

    1.将所有药材先过水洗一遍。

    2.药材放入杯中后加热水。

    3.药材入味后当茶喝。

    小提醒：除了胖大海之外，中药还有很多护嗓配方。这道诃子罗汉茶里头的药材都对喉咙很好，只要用点心，是不必单纯依赖市售胖大海的！

    D.槟榔参草茶

    材料：

    槟榔15克、参须15克、甘草10克。

    做法：

    1.将所有药材先过水洗一遍。

    2.药材放入杯中加热水。

    3.药材入味后当茶喝。

    小提醒：这一味茶方可以舒缓发炎的喉咙，对于沙哑或用声音过度失声极有帮助。槟榔本身就属于凉性药材，可以治疗发炎的声带。参须补气，使这一味茶方不至于过凉，因此任何体质的人均可饮用。

    E.川贝梨

    材料：

    梨1个、川贝10克。

    做法：

    1.梨去核塞入川贝。

    2.放入炖盅隔水蒸熟。

    3.去药渣，吃梨饮汁。

    小提醒：选择这道配方所用的梨子时，如果你喜欢吃梨，那可以买一般的梨子，如果只喝汤汁，就不必去核用粗梨就可以了。

    F.盐烤柑

    材料：

    柑1个、盐少许、麦芽糖1支。

    做法：

    1.柑切去头三分之一。

    2.中间撒一点点盐，炭烤至盐溶入柑中。

    3.加入麦芽糖。

    小提醒：这道配方很适合快感冒、感觉喉痛有点痛痛的时候吃，要注意的是不要烤太久，若是果皮太入味，就会因为太苦而难以下咽。