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各种食物嘌呤含量比较

中医专业 时间:2020-03-07 09:39:07
  第一类nbsp;含嘌呤高的食物nbsp;(每100g食物含嘌呤100~1000)肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母第二类nbsp;含嘌呤中等的食物nbsp;(每10...
各种食物嘌呤含量比较
第一类 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100~1000mg)

    肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母

    第二类 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75~100mg)

    1.鱼类:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼;

    2.肉食:熏火退、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉 禽类:鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡

    第三类 含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌呤
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