绿色食品生产与检验专业学什么
1．专业课程 农业基础化学、食品生物化学、食品理化检测技术、食品微生物检测技术、食品质量与安全控制技术等。2．实习实训 在校内进行农业基础化学、食品生物化学、食品理化检测技术、食品微生物检测技术、食品质量与安全控制技术、仪器分析技术、绿色食品生产技术、绿色果蔬加工技术等实训。
在绿色食品企业进行实习。
绿色食品生产与检验专业就业方向
如果你的生物、化学（这个我觉得重要，因为我对口升学，经常用我的初中化学理解老师的大学化学…… 有点难度啊）还可以，对食品检验方面感兴趣，那你可以往这一方面走。建议你选这个专业去学校官网看专业介绍，重点看看这个专业的所学课程。就业方面的话我也还没想好自己往哪一方面发展，老师讲的可以往三个方面发展。1、生产（绿色食品生产就作物生产、果树蔬菜生产等）挖地除草施肥整地基本农事操作和与绿色食品生产挂钩的农事操作。
2、检验（例如检验食品、农产品里面的重金属是否超标没）
3、销售、绿色食品生产与检验实验课蛮多的。